在烏魯木齊辦理食品經(jīng)營許可證，需要知曉以下步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括健康證、身份證明、授權(quán)書、設(shè)備方位圖、食品安全制度等。確保這些材料真實(shí)、準(zhǔn)確，并按照要求進(jìn)行復(fù)印或簽字蓋章。

遞交申請(qǐng)材料：將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料文件遞交至烏魯木齊市場(chǎng)監(jiān)督管理局，提交申請(qǐng)。

審核與現(xiàn)場(chǎng)檢查：大于30平以上的場(chǎng)所相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。審核和檢查的重點(diǎn)包括經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生情況、設(shè)施設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度是否健全等。

審批和發(fā)證：如果通過了審核和現(xiàn)場(chǎng)勘查，烏魯木齊市場(chǎng)監(jiān)督管理局部門將批準(zhǔn)申請(qǐng)，并發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是，整個(gè)辦理過程可能需要幾個(gè)工作日到幾周的時(shí)間，具體時(shí)間可能因個(gè)體戶還是企業(yè)、食品經(jīng)營場(chǎng)所的規(guī)模和類型以及相關(guān)部門工作效率等因素而有所不同。因此，在申請(qǐng)之前，申請(qǐng)人應(yīng)該提前了解，以便更好地掌握辦理時(shí)間。